Restaurant État De Rio De Janeiro – Les 10 meilleurs restos à État de Rio de Janeiro en 2024

Informations pratiques : Se régaler à État de Rio de Janeiro

Horaires

Certains restaurants ne sont ouverts qu'à midi pour le "lunch". sinon les horaires sont souvent identiques aux horaires européens. Selon le type de restaurants, les horaires d’ouverture vont varier. Certains établissements vont essentiellement fonctionner entre 11h et 15h et servir « buffets » et nourriture au kilo. D’autres fonctionnent midi et soir (en général de 11h à 15h et 19h à 23h). Le plus souvent, ceux qui proposent buffet et kilo à midi ne proposent que des plats à la carte le soir. Les Brésiliens vont souvent manger au restaurant en famille le vendredi soir ou le week-end. Le délai d’attente est alors un peu long. Pour certains établissements, il est vivement conseillé de réserver.

Budget / Bons plans

La gamme des prix des restaurants est très variable. On peut manger quelques salgados pour une poignée de reais, un PF (prato feito ou plat préparé) pour une quinzaine de reais ou casser sa tirelire en mangeant chez Carla Pernambouco ou Alex Atala, où la note dépassera allègrement 100 euros par personne. Globalement, on peut manger correctement pour une centaine de reais. Un kilo de gamme moyenne coûtera 35 reais le kilo, comme au Rancho à Mariana (Minas Gerais) ou 75 reais au restaurant The line près de l’arc de Teles à Rio

En supplément

On évitera de boire de l'eau du robinet ou en carafe pour des raisons prophylactiques. On ne sait jamais. On ne laissera pas son verre sans surveillance (le GHB existe toujours). Le prix s’entend en général toutes taxes com- prises. On rajoute un pourboire car le salaire des serveurs n’est pas très élevé. entre 5 et 10 %, on peut estimer que le pourboire est correct. On peut être plus généreux encore si on estime que le service le mérite. Lorsqu’il y a des musiciens qui se produisent, beaucoup de restaurants font payer un couvert musical. C’est souvent marqué à l’entrée ou sur les menus. Le prix peut être assez élevé.

C’est très local

On amène directement le pourboire aux serveur (se)s. Certains plats sont présentés comme étant pour une, deux, voire 3 personnes. Il est judicieux de vérifier la taille réelle des plats dans l’assiette des convives alentour car effectivement, certaines assiettes pour une personne sont large- ment suffisantes pour deux, ou pour trois...

A éviter

Dans certains bouibouis, on évitera les crudités et les fruits de mer. L’eau minérale est de rigueur en tout lieu. Les plus méfiants ou fragiles évite- ront les glaçons.

Enfants

Certaines pousadas refusent les enfants pour garantir la tranquillité des hôtes. Ce n’est pas le cas pour les restaurants. C’est aux parents de voir si les enfants risquent de déranger les convives

Les attrape-touristes

Près des plages et des lieux touristiques, comme à Copacabana, les incontournables rabatteurs tentent d’appâter le chaland en tendant le menu et en ventant quelques avantages...

Les meilleurs restaurants à État de Rio de Janeiro

CREPERIA TROPICANA

CANOA CAFE LOUNGE

RESTAURANTE SANTA RITA

LOCANDA DELLA MIMOSA

CARRETÃO

L'ATELIER DU CUISINIER

CAFÉ DO MAR

CASA COUPÊ

CAFÉ PINGADO

ADEGA FLOR DE COIMBRA

GASTROMAR

ESPIRITO SANTA

JAPAMAR

BISTRÔ ALQUIMIA DOS SABORES

LUA E MAR

TORRE DE PIZZA

MANOEL E JUAQUIM

SUSHI LEBLON

RESTAURANTE DOM MARIO

SABOR DA TERRA

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