L'ENTRACTE
Bistronomie
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Adresse sur le côté brut des remparts proposant une cuisine bistronomique avec entrées, plats et desserts.
Laurence Galton et Sébastien Heurte savent faire de l'entracte un moment d'exception apprécié de tous. Leur cuisine bistronomique est séduisante avec trois propositions d'entrées, de plats et de desserts qui varient au rythme des saisons. La carte est alléchante et il est facile de se laisser tenter par un retour de pêche, mousseline de pralines, sauce vierge et petits légumes ou encore par une noix de veau avec roquefort, légumes, sarrasin et crème de café. Ainsi, ils proposent une cuisine inventive qui allie originalité et équilibre : les gourmands apprécieront.
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Avis des membres sur L'ENTRACTE
4.9/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Francesco Spiritelli
Visité en janvier 2024
Dîner fantastique, plats préparés professionnellement avec des ingrédients de qualité. Ceviche exceptionnel ainsi que le risotto au cap sante, bonne carte des vins. Hautement recommandé
Ophelie Rousselle
Visité en décembre 2023
Une très bonne découverte, les plats étaient délicieux, c’est un restaurant où je vous conseille de vous arrêter lors votre passage sur St Malo.
Juliette Gerard
Visité en décembre 2023
Un repas délicieux (mention spéciale pour le gâteau de champignons) et un service chaleureux. Un excellent rapport qualité/prix, un grand merci !
Jean-Claude Marchal
Visité en novembre 2023
de passage à St Malo en septembre nous avons apprécié votre cuisine et votre accueil. Restaurant à conseiller.
Yannick Lefeuvre
Visité en novembre 2023
Quelle agréable surprise de plats et de saveurs. Une exceptionnelle soirée. Un régal pour les papilles. Merci a vous pour ces découvertes
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L'ENTRACTE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'ENTRACTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ENTRACTE en cliquant ici
L'ENTRACTE se situe au 7, rue du Puits aux Braies , 35400 Saint-Malo
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