Restaurant offrant une cuisine nipponne, des spécialités familiales faites maison aux produits de saison et locaux.
Un délicieux antre de la cuisine nipponne ! Dans un cadre épuré où se mêlent pierre et murs à pans de bois, ce petit restaurant comble les amateurs de Bento, Donburi et autres spécialités. Sur l'ardoise (qui change chaque mois) se côtoient par exemple le Chicken Tatsuta et les Inari sushis, des recettes familiales décrites avec le sourire par Vincent et Nanaka. L'accueil est exemplaire. Dans l'assiette, tout est fait maison, les produits sont de saison et locaux au maximum (comme les champignons japonais, le Tofu ou le Miso). On aime aussi les ateliers dégustation mets et saké. A savoir : les places assises étant rares, le parc du Thabor est une belle option !
Avis des membres sur LES SAKURA
C'est le seul point négatif que je mettrais, sinon très bonne dégustation de saké et personnel très agréable !
Nous sommes navrés que vous n’ayez pas été informé pour notre fonctionnement en deux services, votre réservation ayant été effectué depuis internet, la personne qui a fait la réservation prend a sa charge de transmettre toutes nos informations, comme l’heure de fin du premier service, ou encore que nous ne possédons pas d’accès au toilette pour les clients.
Nous avons bien été avertis pour les différentes allergies des convives, il est dommage que les transmissions d’information n’aient fonctionné que dans un seul sens.
Nous espérons vous revoir et avons hâte de votre prochain passage.
À très bientôt,
Vincent Le Bohec,
Les Sakura
Cuisine excellente et serveur très agréable
Merci