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La famille Schaffhaeuser exploite 11 ha de vignes, dont certaines sur les terroirs des Grands Crus Hengst et Steingrubler. Le domaine pratique la culture raisonnée. La plupart des vinifications se font en cuves inox. Les vendanges sont 100 % manuelles, les raisins sont pressurés entiers et les vins sont élevés sur lies fines. Le domaine vinifie toute la gamme des vins d'Alsace. Beau Crémant Émotion Brut, Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 racé, Pinot Noir Réserve 2022 profond.
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Avis des membres sur JEAN-PAUL SCHAFFHAUSER
4.6/5
12 avis
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JEAN-PAUL SCHAFFHAUSER compte 12 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de JEAN-PAUL SCHAFFHAUSER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur JEAN-PAUL SCHAFFHAUSER en cliquant ici
JEAN-PAUL SCHAFFHAUSER se situe au 8, route du Vin , 68920 Wettolsheim
Lundi
08:30 - 12:00
et 13:30 - 18:30
Mardi
08:30 - 12:00
et 13:30 - 18:30
Mercredi
08:30 - 12:00
et 13:30 - 18:30
Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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et 13:30 - 18:30
Dimanche
Fermé
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Merci Jean Marc pour l'acceuil fin mars avec mon groupe d'amis, c'etait super sympa