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2024
Recommandé
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Restaurant proposant une cuisine bistrot entre traditions et modernité.
Romain Favre est aux commandes de cette table très réputée dans l'Yonne, et qui propose une cuisine bistrot. Ainsi, par exemple, on a aimé les œufs bio en meurette au ratafia d'Irancy. Tout comme la joue de cochon confite et sa sauce au cidre du clos de Rochy, servie avec des endives braisées. Enfin, on a terminé par un très bon baba au limoncello, son crémeux de citron et sa chantilly au mascarpone. A noter une remarquable carte de quelque 200 crus (dont 80 % de Bourgogne). Une superbe adresse qui propose aussi une très belle cave à vins. Découvertes garanties.
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Avis des membres sur LE SOUFFLOT
4.9/5
24 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente cuisine. Cadre agréable
Cadre agréable, accueil chaleureux. A première lecture sur le site, la carte nous paraissait classique : elle l’est mais les plats sont délicieux et copieux. C’est sans aucun doute lié à la qualité des produits et aux compétences du chef. C’était une découverte. Nous sommes conquis, y retournerons et conseillerons le Soufflot à nos amis.
Visité en janvier 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A la hauteur de sa réputation
Bon accueil avec le sourire
Menu avec spécialités du terroir bourguignon
Comme oeufs en meurette dignes de ma grand mère
Bon qualité prix
A recommander et en plus a 2 heures de paris
Bon accueil avec le sourire
Menu avec spécialités du terroir bourguignon
Comme oeufs en meurette dignes de ma grand mère
Bon qualité prix
A recommander et en plus a 2 heures de paris
restaurant tout simple, mais une carte de vins et des menus a faire saliver.
que du plaisir!! surtout pour le prix
n'oubliez pas de réserver...
que du plaisir!! surtout pour le prix
n'oubliez pas de réserver...
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Questions fréquentes :
LE SOUFFLOT compte 24 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LE SOUFFLOT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SOUFFLOT en cliquant ici
LE SOUFFLOT se situe au 33, rue Soufflot , 89290 Irancy
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
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Le cadre a peu changé depuis l'époque mythique de Fabien Espana.
Seul bémol, le café du village a changé d'affectation et la Jupiler n'est plus à la carte ????
Mais sinon, l'ambiance des lieux est toujours là ????
On avait bien fait de réserver, le Souflot affiche complet.
On continue notre dégustation des vins du terroir avec les agrumes d'un Chablis Vent d'ange 2018 de chez Thomas Pico, suivi d'un Irancy Veauchassy 2019 de Chez Baptiste Bienvenu ????
On s'approprie la carte...
Œufs bio en Meurette au Ratafia d’Irancy Sizaine d’escargots de Bourgogne
Poitrine de cochon confite, jus corsé au cumin, tian de légumes et crumble au parmesan
Abricots rôtis au miel et romarin, crumble au sarrasin, crème mascarpone.
Moelleux au chocolat et glace vanille maison
Sunday Caramel : Glace Yaourt Maison, chantilly mascarpone, caramel au beurre salé et cacahuète grillée....
Une bouteille de Badoit et on est fin prêt pour retourner faire un dernier coucou à Christophe Ferrari ????