Culminant à 610 mètres de hauteur, le charmant village de Mont-Saint-Vincent surplombe une campagne faite de vastes prairies délimitées par d'énormes murets de pierres. Site clunisien, sa belle église romane date de la fin du XIe siècle. Ancienne baronnie au Moyen Age, le village a gardé l'authenticité de ses ruelles médiévales et on peut l'arpenter aisément à pied. Grimpez jusqu'au belvédère (près de l'antenne relais) pour admirer le théâtre de verdure et la vue à pratiquement 360°. Bien que comptant très peu de commerces, Mont-Saint-Vincent déroule le tapis rouge aux touristes, avec de nombreux panneaux explicatifs et une aire pour camping-cars.