Psili Ammos est sans conteste la plus belle plage de Patmos, et elle se mérite. Il faut marcher environ 40 minutes sous le soleil, à travers un paysage chaotique et rocheux, pour accéder à ce paradis perdu. Évitez les heures les plus chaudes de la journée car il n'y a aucune ombre en route (vous n'aurez pas besoin de prévoir de vraies chaussures de marche, le sentier est très bien tracé mais évitez les tongs). L'effort en vaut la chandelle dès que l'on aperçoit la baie azurée en contrebas, avec sa longue plage de sable fin, d'une douceur incroyable. Ombragée de quelques tamaris, elle est exposée au vent en été et des vagues s'y forment parfois dans l'après-midi. Avantage de l'exposition ouest cependant : vous y verrez de magnifiques couchers de soleil. La plage est assez fréquentée en été. Un conseil : venez tôt le matin pour en profiter tranquillement, avant les foules, ou restez pour le coucher du soleil (mais n'oubliez pas qu'il vous faudra faire le chemin de retour dans la lumière finissante). Le camping sauvage et le nudisme sont tolérés à une extrémité de la baie. De l'autre côté, une agréable taverne étale ses tables directement sur le sable. Elle est ouverte en saison uniquement et propose de bons mezzedes. Autres options de restauration : au niveau de Diakoftis, vous trouverez l'agréable restaurant Tarsanas dans le chantier naval, et la petite ouzerie Diakoftis avant le départ du sentier.

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