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Recommandé
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La rue est connue pour son restaurant, l'Auberge du boucher, à présent fermé, après des années de bons et loyaux services gourmands ! Mais la famille Habegger reste dans nos cœurs et continue à nous régaler grâce à cette nouvelle adresse pour les amateurs de bonne chère. Un retour aux sources car Pierre Habegger tenait déjà une boucherie dans ce local. Le traiteur du Bollwerk, entreprise familiale, propose des viandes de qualité, une charcuterie fabriquée maison et de nombreux produits régionaux. Le terroir directement du producteur au consommateur !
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Avis des membres sur LE TRAITEUR DU BOLLWERK
4.3/5
9 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
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Questions fréquentes :
LE TRAITEUR DU BOLLWERK propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LE TRAITEUR DU BOLLWERK compte 9 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LE TRAITEUR DU BOLLWERK en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE TRAITEUR DU BOLLWERK en cliquant ici
LE TRAITEUR DU BOLLWERK se situe au 151, rue de Bâle , 68100 Mulhouse
Lundi
08:00 - 13:00
Mardi
08:00 - 13:00
Mercredi
08:00 - 13:00
Jeudi
08:00 - 13:00
Vendredi
08:00 - 14:00
Samedi
08:00 - 15:00
Dimanche
Fermé
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Personne souriante
Je recommande vivement
Au tour des produits...la saucisse de Met est plutot bonne,peut etre un peu farineuse au niveau de la texture mais c'est aussi une histoire de gout perso..La saucisse de foie..est tout simplement excellente..les gendarmes, bien epices,gouteux,seches ,je les prefere ainsi,donc la encore,un sans faute..quant aux Fleichshnaka,j'avoue etre un peu decu,la farce fait un peu puree,manque de texture,le gout est la certes,mais je m'attendais a une effilochee plutot que cette texture..ceci dit,je les ai devores avec avidite,et bien que ce fut pas les meilleures que j'ai mange dans ma longue vie,elles ont tres bien fait l'affaire.
Je retournerai a cette adresse a mon prochain passage.