LA CASA DE MI ABUELITA
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C’est l’un des endroits les plus populaires du village, puisqu’on y sert des plats locaux uniques, dérivés de la gastronomie nationale : les gorditas sont ici des préparations à la viande et aux légumes sis sur de fines galettes de maïs, les chingaderas sont des sortes de chilaquiles recouvertes de fromage fondu et les chivichangas se présentent comme une sorte de rouleau fourré de viande et haricots, le tout en sauce avec fromage fondu (une sorte de burrito géant). L'endroit (« la maison de ma grand-mère ») porte merveilleusement bien son nom. Délicieux.
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Questions fréquentes :
LA CASA DE MI ABUELITA se situe au Ramón Corona #102 , Mascota
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