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FROMAGERIE MUNSTER HAXAIRE

Industrie
3.7/5
• 3 avis

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333A, La Croix d'Orbey, 68650Lapoutroie, France
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33 3 89 47 50 76
2024
Recommandé
• 2024

Venez découvrir les processus de fabrication d'un fromage de caractère. Cette fromagerie est la seule à fabriquer et affiner son Munster en Alsace. Dans ce canton on parle le "Welche", dialecte roman, mais une autre des particularités est l'amour du fromage, et plus précisément du Munster. Son histoire ? Au VIIe siècle, des moines élèvent des vaches dont ils utilisent le lait pour faire du fromage. Monastère se disant Munster, le fromage prend ainsi ce nom si sacré pour les amoureux du bon fromage..

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Avis des membres sur FROMAGERIE MUNSTER HAXAIRE

3.7/5
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patou58
patou58
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
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Une fromagerie qui livre tous les secrets de la fabrication du munster avec un parcours pédagogique, des vidéos et la dégustation, le tout gratuit.
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roby82
roby82
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
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Une visite intéressante à la découverte de la fabrication du munster et d'autres fromages des Hautes-Vosges. Derrière une baie vitrée, on peut assister aux diverses étapes de la traite jusqu'au "caillé", mis en moule pour l'affinage, suivi d'un tour dans les caves où mûrit le fromage. L'accueil est convivial et c'est un plaisir de déguster les différents produits offerts au terme de la visite.
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mina69
mina69
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
très bon fromage rapport qualité prix très bon excellent accueil
à recommander
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Questions fréquentes :

FROMAGERIE MUNSTER HAXAIRE compte 3 avis avec une note moyenne de 3.7. Vous pouvez consulter les avis de FROMAGERIE MUNSTER HAXAIRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FROMAGERIE MUNSTER HAXAIRE en cliquant ici

FROMAGERIE MUNSTER HAXAIRE se situe au 333A, La Croix d'Orbey , 68650 Lapoutroie

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