MAIRET CRÉATIONS
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C'est avec plein de fraîcheur et un grand dynamisme qu'Alexis Mairet a installé son entreprise à Saint-Apollinaire ! Avec un peu plus de quinze ans d'expérience, qui s'ajoutent à un savoir-faire hors-pair et une bonne dose de créativité, le talent d'Alexis Mairet est sans conteste dans la région. La trentaine, des idées plein la tête, ses créations sont un régal pour les yeux avant de l'être pour nos papilles de gourmands. Ce dernier présente ses œuvres comme de véritables bijoux à travers des collections saisonnières. Entremets, tartes ou mignardises, les tables de vos réceptions vont être sublimes, habillées en Mairet. Cet été : délicate framboise et sa mousse, fashion fruits rouges et sa chantilly citron, bille Dulcey abricot et sa ganache au chocolat blond… : tout simplement irrésistible ! Enfin si malgré toutes ces merveilleuses créations gourmandes vous ne trouvez pas celle qui vous convient, sachez que l'artiste fait aussi du sur-mesure.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur MAIRET CRÉATIONS
J'ai pu goûter le Douceur de fruits rouges, un visuel très fin, dans le détail mais tout est pensé (jusqu'aux framboises garnies). À table il a fait l'unanimité même pour ceux qui ne jugent que par le chocolat. Un juste équilibre entre le sucré, l'acidulé, les différents jeux de textures... Cela vaut sa note !
Les pâtisseries sont de véritables bijoux que ce soit visuellement ou gustativement. Les saveurs sont délicates mais bien présentes, les associations sont originales mais parfaites. Mairet Créations ce n'est pas de la pâtisserie c'est de la très grande pâtisserie.