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Restaurant street food d'inspiration japonaise offrant des recettes savoureuses et authentiques à Dijon.
Un duo de choc est né de la collaboration entre Tomofumi Uchimura, chef du restaurant Origine, et le chef Takayuki Nagahara. Quitte à faire de la bonne cuisine aux racines nippones, autant en faire profiter un maximum de monde. Nous voici donc avec un restaurant de street food japonais, aux recettes savoureuses et authentiques. Chaque mois, des recettes uniques de ramens que l'on peut compléter avec la carte renouvelée en fonction des saison, toujours élaborée avec du produit frais et local, bien évidemment. Récompensé d'une toque dans le Gault et Millau, Ramen By Origine continue son ascension ! Outre le service traiteur, le restaurant à Ahuy est disponible pour des privatisations.
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