Restaurant boutique atypique à déco japonaise offrant un plateau typiquement japonais à Dijon.
Mickael (et son équipe) vous accueille dans sa boutique du centre-ville, Manga Evasion, dédiée à la culture japonaise, toujours avec le sourire ! Mangas, livres, films, figurines, objets dérivés et même gastronomie vous attendent dans cette boutique atypique. Lire et manger en même temps, étonnant non ? Au fond de la boutique, c'est là que vous trouverez l'espace restaurant, composé de quelques tables seulement, à la déco japonaise. Tous les jours, à l'heure du déjeuner, les habitués sont bien présents. Derrière le bar, les cuisinières se pressent et les commandes sont prises rapidement. Au menu du jour, toujours un bento, c'est-à-dire un plateau typiquement japonais qui comprend un repas complet à déguster avec baguettes ou couverts. Selon l'humeur, on retrouve du riz (au thon par exemple), des pommes de terre (galettes sautées), des crevettes, des makis, des sushis, une petite salade composée, du bœuf sauté, une omelette, du poulet en beignet, une soupe… C'est simple et plutôt bien réalisé. Du côté des desserts, les mochis, les boules coco, les cakes au yuzu vous donnent rendez-vous et tout est délicieux. Accompagnez le tout d'un bubble tea de votre création, une boisson étonnante et rafraîchissante. Vous choisissez le parfum du thé (exemple litchi) et le parfum des billes (exemple grenade) qui explosent dans la bouche, succulent !
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