Y aller et contacter
Je suis le propriétaire
•
Cliquez ici
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant dans un ancien moulin revisitant des recettes du terroir alsacien avec ses mets délicats et originaux
À côté de la Maison du Pays Welche, ce restaurant est installé dans un ancien moulin au bord de l’Ure, dans un décor serti dans la pierre et le bois. En cuisine avec son équipe, Alain Schmitt revisite avec brio les recettes du terroir alsacien pour élaborer des mets délicats et originaux dressés avec poésie dans l’assiette. Gros coup de cœur pour l’œuf de caille accompagné d’une mousse de pomme de terre et de caviar Baeri fermier français. On plébiscite aussi le filet de truite rose de la vallée cuit à la vapeur façon thaï. Une belle adresse semi-gastronomique.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Fréland
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
-5% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Réserver son parking
Activer votre VPN
Avis des membres sur RESTAURANT DU MUSÉE
4.9/5
33 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
PHILIPPE K
Visité en septembre 2022
Je reviens après quelques mois. Aujourd’hui je veux faire découvrir la maison à un ami gastronome.
Que dire ?
A nouveau un grand grand plaisir.
Nous avons particulièrement apprécié les conseils et le service juste et attentionné. Et la cuisine était délicieuse !
Nous avons opté pour le menu tradition avec en entrée l’os à moelle à la façon du chef (truite fumée et jeunes pousses de légumes). Jamais mangé un os à moelle aussi savoureux. .
Ensuite d’un côté les sardines (ah cette pointe de citron vert) de l’autre, la poitrine de port d’alsace cuisson 15 quels régals
Mention particulière pour le dessert, bien équilibré avec juste ce qu’il faut de sucre, point trop.
Nous avons été très bien conseillés pour les vins qui ont parfaitement accompagnés nos mets.
J’y suis revenu avec plaisir, nous y retournerons, c’est une certitude
Que dire ?
A nouveau un grand grand plaisir.
Nous avons particulièrement apprécié les conseils et le service juste et attentionné. Et la cuisine était délicieuse !
Nous avons opté pour le menu tradition avec en entrée l’os à moelle à la façon du chef (truite fumée et jeunes pousses de légumes). Jamais mangé un os à moelle aussi savoureux. .
Ensuite d’un côté les sardines (ah cette pointe de citron vert) de l’autre, la poitrine de port d’alsace cuisson 15 quels régals
Mention particulière pour le dessert, bien équilibré avec juste ce qu’il faut de sucre, point trop.
Nous avons été très bien conseillés pour les vins qui ont parfaitement accompagnés nos mets.
J’y suis revenu avec plaisir, nous y retournerons, c’est une certitude
Hervé P
Visité en juillet 2022
Cuisine soignée et de qualité. Le chef passe à la fin du service et c'est l'occasion très agréable d'échanger sur les produits cuisinés. Service souriant, aux petits soins sans être pesant. Cadre très agréable.
Paul h
Visité en juillet 2022
Très belle expérience et un accueil très chaleureux.
À conseiller sans modération
À conseiller sans modération
Ryszard M
Visité en juillet 2022
Un lieu accueillant et une cuisine gastronomque de très bonne qualté.
Le restaurant se situe dans cadre apaisant et charmant.
Le restaurant se situe dans cadre apaisant et charmant.
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Oui, RESTAURANT DU MUSÉE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
RESTAURANT DU MUSÉE compte 33 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT DU MUSÉE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT DU MUSÉE en cliquant ici
RESTAURANT DU MUSÉE se situe au 2, rue de la Rochette , 68240 Fréland
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
Les meilleurs à Fréland et autour
Publicité
Publicité
Bel accueil dans un cadre magnifique.
Service au top. Repas délicieux.
Nous reviendrons.
Merci.????