A PIGNATA
Ferme-auberge à la décoration intérieure élégante, une cuisine de tradition à base de produits corses.
L'intégration des bâtiments de cette ferme-auberge est exemplaire avec l'usage de pierres granitiques et de bois de chêne, la décoration intérieure élégante. En cuisine, Jean-Baptiste De Rocca Serra concocte une cuisine de tradition à partir de produits corses, dont le porc noir élevé sur l'exploitation par son frère Antoine. Le menu unique offre un panorama du meilleur de la Corse. L'agneau au four ou la daube, les haricots mijotés dans la sauce, les cannelloni au bruccio et à la menthe : tout est parfait, généreux, savoureux. Chambres de charme pour séjourner.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur A PIGNATA
Nous étions prévenu mais nous n’avons pas été déçu.
Le menu unique est excellent, de la vraie cuisine Corse comme on l’aime. Le lieu est splendide et très intimiste, et les serveurs sont tous très agréables.
Foncez-y les yeux fermés !
On s'est régalé, les plats étaient tous très bien préparés. C'était un réel plaisir, merci.
Lieu magnifique ,très reposant en pleine nature .
Tout était parfait .
Personnel chaleureux et très sympathique.
Petit déjeuner et dîner excellent et très copieux.
Merveilleux souvenir ,pas envie de quitter ce lieu .
Nous y retournerons volontiers .
Merci beaucoup à tout le personnel.
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