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Restaurant avec terrasse fleurie situé en bordure de la départementale 430 à la sortie de Buhl.
De l'extérieur, le restaurant ne paye pas de mine, en bordure de la départementale 430 à la sortie de Buhl. Voilà pourtant presque dix ans que cet établissement sans chichis tenu par Annick Tschaegle, une enfant du pays, voit défiler une fidèle clientèle d'habitués. L'hiver, on se déplace spécialement à L'Anémone pour la fondue vigneronne, la raclette ou la tartiflette, mais la carte présente également les grands classiques de la région : la carpe frite (à volonté) à la pâte de bière (et non à la semoule comme dans le Sundgau), le cordon, nature ou au munster, ou encore le filet de sandre au riesling. Quant aux pizzas et aux tartes flambées (à emporter si on le souhaite), elles sont concoctées sous vos yeux, au feu de bois, dans le four trônant au milieu de la salle. Les beaux jours, on peut opter pour une salade particulièrement copieuse (le choix est vaste), suivie d'une glace maison, tout en profitant des bienfaits de la terrasse fleurie.
Avis des membres sur L'ANÉMONE DU FLORIVAL
Les plats sont toujours bien servis et les serveuses très aimables. concernant les plats : salade Victoria servie dans un ananas, excellente. Beau et bon faux filet. Tête de veau bien servie et bonne. Tartare à l'italienne : déçue, trop salé et j'avais l'impression que c'était le seul assaisonnement, de fait, impossible à finir.
2022 : Service irréprochable, que ce soit la patronne ou la serveuse le sourire est de mise.
Les assiettes sont copieuses et délicieuses.
Nous reviendrons