LA CONCEPCIÓN

Au premier regard le lieu paraît plutôt banal mais lorsque l’on s’y attarde on rentre ici dans l’un des meilleurs restaurants de la ville ! On y trouve des plats traditionnels chiliens s’inspirant de la cuisine italienne : craquez pour les raviolis de centollas, les ostiones a la parmesana ou le ceviche de locos. Originaux et raffinés, les plats, servis sous cloche sont d’un excellent rapport qualité-prix et le service est plutôt rapide. N’oubliez pas d’apprécier la vue sur la baie de Valparaiso en demandant une place en terrasse. Pains maison et beurres bio.