MUSEO DEL QUESO IDIAZABAL
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Centre d'interprétation et de dégustation pour trouver toutes les informations sur le produit phare du village, le fromage
Le fromage de dénomination d’origine contrôlée Idiazábal est produit au Pays basque avec du lait de brebis de race Latxa. C'est un fromage gras au goût intense, à pâte pressée et non cuite, dont la maturation n'est jamais inférieure à 90 jours. Dans ce centre d'interprétation et de dégustation, vous trouverez toutes les informations sur le produit phare du village. On y organise aussi des visites guidées de la fromagerie Ondramuño où la famille Aranburu élabore du fromage.
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Questions fréquentes :
MUSEO DEL QUESO IDIAZABAL se situe au Kale Nagusia 37 , Idiazabal
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