MITSUTAYA

Fondée en 1834, cette vieille et ravissante échoppe sert le dengaku (tofu, patates douces et poisson grillé sur feu de bois). Elle est située près du magasin de laque Shirokiya. Ce bâtiment produisait autrefois du miso grâce à un moulin. Une fois votre commande passée, on fait alors griller vos aliments sur le feu ouvert. C'est très joli et vraiment appétissant. Selon le plat commandé, vous aurez le choix entre plusieurs types de miso. Le menu comprend du tofu, des champignons, des pommes de terre, du konjac ou encore du mochi.