Carmelo est renommée pour sa production de vin et son tourisme viticole. Elle doit cette réputation à son sol calcaire riche en minéraux et en fossiles qui avait fasciné Charles Darwin lors de son passage. La ville est entourée d'un splendide paysage naturel, comprenant des collines, des forêts et des plages de sable blanc. En février, ne manquez pas la fête nationale du raisin qui dure quatre jours et propose de nombreux concerts.

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