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Avis des membres sur TSUBAYA

4.6/5
25 avis
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alexandra v.
alexandra v.
Visité en avril 2024
Good advice, fast service and fair prices. Highly recommended!
Cassidy P.
Cassidy P.
Visité en avril 2024
We were recommended by a local chef to buy knives here and ran into an acquaintance at the shop who was also recommended by another local chef to buy knives here. They have a great variety of knives and the staff know knives really well and gave helpful recommendations.

This store is not duty free but is well worth it. You can also get free engraving here in under 10 minutes for the knives you purchase which can make the knives a really great gift and personalized as well.
Tom K.
Tom K.
Visité en avril 2024
Amazing service and excellent prices
Yuhichiro H.
Yuhichiro H.
Visité en avril 2024
もう6年前ほどですが、グレステンのペティーを買いました。

有名店なので試しにこちらにしたのですが、外見からして、いかにも外国人観光客狙いな雰囲気で嫌な予感がしました。入店すると、短髪の若い女性がついてくれました。

愛想は良かったですよ。

さて、包丁ですが、贈り物だったため、すぐ使いにしてから包装してもらいたかったので「研いでもらえますか?」とお願いしました。すると、「もう使える状態です」と拒否されました。いや、それは使えるでしょうが、そういうことじゃないですよ・・・洋包丁ですから裏漉きはないものの片刃なので裏を押して刃線を真っ直ぐか確認したり、裏切れしてたら平にしたり、平から切刃にかけての厚みを抜いたり、仕上げで本刃を付けたり・・・。

購入時に研いでくれない包丁屋は初めてでした。

品揃えが豊富なので、地方や国外の方で実物に触れる機会のない方は、手に取って見れる点は良いと思います。購入後はアフターサービスも受けないわけですし。

私は、きちんと研いでくれたり、購入後も面倒を見てくれたり、次の購入相談をしたりしてくれるお店が良いので、つば屋さんのターゲット層として私は合わなかったということです。
Scott C.
Scott C.
Visité en avril 2024
If your looking for a proper Japanese kitchen knife, this is the only place you should come. The oldest in the area, with a wide selection and incredibly friendly and helpful staff to help you pick the perfect knife.
Théo R.
Théo R.
Visité en mars 2024
Wonderful shop with quality knives for all budgets. Very nice and helpful staff who took the time to provide advice. Very happy with my knife!
YEUNG E.
YEUNG E.
Visité en mars 2024
今天一訪鍔屋,店員會詳細介紹不同刀的功用和柄的特色,店內有很多不同價錢和功能的刀可以選擇,由於我沒有做很多功課就前往,選了三德的萬用刀(大概30000多日元)
店員還詳細說明如何保養刀和送了小禮物,非常好的體驗
Eda N.
Eda N.
Visité en mars 2024
Magnifiques couteaux,
La vendeuse parle français et nous aide à trouver le couteau selon l’utilisation ????
fleury P.
fleury P.
Visité en mars 2024
Super magasin, la vendeuse parle le Français.
Très bon accueil et gentillesse.
CL B.
CL B.
Visité en mars 2024
There are many good knife stores in Kappabashi-dori, but to me Tsubaya felt the most welcoming and authentic. I ended up buying a new knife set here after receiving guidance from the knowledgable staff - a santoku, chefs knife, nakiri and bread knife. I also got a whetstone and instructions from the staff on how to maintain these beautiful blades. With consistent care, I was told that these knifes can last up to 30 years.

Highly recommended for good reason.
O I.
O I.
Visité en mars 2024
ホームページは以前の方が商品説明が充実していた。
Nivault a.
Nivault a.
Visité en mars 2024
Excellent accueil.
Fournit de bon conseil et guide bien le client suivant ses souhaits.
Dispose de couteaux pour tous les budgets.
J'ai adoré l'accueil en anglais et français ????
Alon J.
Alon J.
Visité en février 2024
Knife they sold me is dull and not sharp. Don’t buy here.
田中太郎
田中太郎
Visité en février 2024
スタッフの方から分かりやすく教えて貰えるので良かったです。
結果、セラミックの美濃刃包丁を買いました。
snow m.
snow m.
Visité en février 2024
かっぱ橋には刃物を扱う店が沢山ありますが、1番のおすすめはこの店です。
品揃えが豊富で見ていて楽しいのと店員さんがとても親切な所です。
田中太郎
田中太郎
Visité en février 2024
二年前、父のために白紙2号の出刃包丁を買いました。表通りより、少し曲がった所にあるのですが、表通りの包丁屋よりも知識量が圧倒的だったので、感動しました。私が一人暮らししたら、ここで三徳包丁を買おうと思います。
Matt Y.
Matt Y.
Visité en février 2024
I had the pleasure of visiting Tokyo in January. I made my way to Kappabashi St. the notorious knife district. Here are some of the photos of the iconic store Tsubaya where I purchased several amazing knives. Everyone at the store was very welcoming and helpful. I'm a private chef on Maui and one of the highlights of my trip was this experience.
後藤知恵
後藤知恵
Visité en janvier 2024
めちゃくちゃ親切でした。
Leonard G.
Leonard G.
Visité en janvier 2024
Coole Messer, sehr nette Mitarbeiter
Gianni M.
Gianni M.
Visité en janvier 2024
was recommended by a local.
fantastic service.
in english too if needed.
Tai T.
Tai T.
Visité en janvier 2024
久々に立ち寄りました。最近は海外からのお客さんが増えてるので日本人客よりも海外の方々が多い感じです。英語も流暢なようなので安心ですね。

これまでに牛刀、ペティ、柳葉、出刃を購入させていただきました。どれもとても良く切れますし、切れ味が鈍ってもきちんと研げば切れ味が復活します。

一般家庭での使用からプロの料理人まで、幅広く対応してます。値段的にもべらぼうに高くないので家庭使用でも予算に合わせて少し良い包丁が手に入ります。他のお店だとべらぼうに高かったりで手が届かないこともあります。こちらはリーズナブルに良い製品を選べます。

どの包丁も品質はいいのですが、包丁のえの部分に"手づくり"の銀のステッカーが貼ってあるものがおすすめです。お店としても自信を持ってお勧めできる品質のものに貼られてるそうです。お店の認定商品ですかね。

お店の方の接客もつかず離れずで、こちらが質問すると的確に答えてくれますし、ゆっくり見たければじっくり見ることもできます。包丁買うとピラーとか小さなハサミとかをプレゼントしてくれます。
曹柏晧
曹柏晧
Visité en janvier 2024
你好我是台灣人

想請問白二鋼 極上 牛刀 朴八角柄

「極上」何を意味する
Alan H.
Alan H.
Visité en janvier 2024
The best place I’d recommend to grab yourselves some knives, regardless of whether you’re starting out or a chef. This is your bang for buck value store for knives and they have all kinds of knives with all kinds of metal including stainless steel, carbon steel and Damascus knives. They also have whetstones and the staff there are helpful and able to speak English. I would recommend checking out their santoku and gyuuto knife range if you’re after an entry level knife.
Jane H.
Jane H.
Visité en décembre 2023
⭐️進店前一定要在外面拍一張晴空塔的照片。
裡面的刀種類非常多、豐富
沒有研究的話,買「三德」刀就好了,拿起來順手,造型喜歡,價錢可以接受,就可以買了。
還有送小禮物喔????
ああ
ああ
Visité en décembre 2023
物はいいと思うけど店員の態度が良くないね。
日本人は相手にされない感じがした。

TSUBAYA

Ouvert - de 10h00 à 17h00
TSUBAYA

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3-7-2 Nishiasakusa, Taitō-ku, Tokyo, Japon
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Horaires d'ouverture

Lundi
10:00 - 17:00
Mardi
10:00 - 17:00
Mercredi
10:00 - 17:00
Jeudi
10:00 - 17:00
Vendredi
10:00 - 17:00
Samedi
10:00 - 17:00
Dimanche
10:00 - 17:00
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