63 DEGREES
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Le 63 degrees est un restaurant familial français situé dans le Northern Quarter, quartier animé de Manchester. Cette adresse exceptionnelle propose une cuisine moderne n'utilisant que des produits frais et locaux qui surprennent par leur saveur. Une salle est disponible à l'étage pour les groupes mais aussi les événements privés. Mais pourquoi 63 degrés ? C'est selon le Chef Eric Moreau la température parfaite pour la cuisson de la volaille afin de faire ressortir des goûts incroyables et une tendresse inégalée. S'agissant de la spécialité de la maison, nous vous la conseillons vivement, un délice ! Quelques exemples d'entrées et plats d'automne, les escargots au Vouvray sec, la rémoulade de céleri rave aux Saint Jacques, le Turbot rôti ou encore un des burgers du chef. Afin d'accompagner cela, le restaurant propose une très belle carte des vins. Une expérience à ne pas louper.
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