EL CIRCULO

Ce restaurant de cuisine internationale et de sushis représente de façon honorable l'Etat de Lara face aux autres bastions de la gastronomie andines, et fait lui aussi partie de la « ruta del paladar », un label créé par les meilleurs restaurants des Andes (La Casa del Salmón, Café Mogambo, Le Comedor de Xinia y Peter, Entrepueblos et Miramelindo). El circulo organise un festival culinaire avec les chefs vénézuéliens renommés tels que Sumito et Hector Romero.