OPHELIA

J'ai pu obtenir des réservations pour le réveillon du Nouvel An, les 23 et 24. Quel score ! Nous sommes entrés par une nuit canadienne glaciale et nous avons été assis tout de suite. L'atmosphère était électrique et l'ambiance aussi. Notre serveuse Sarah Jane était absolument géniale. Elle savait comment nous aider à préparer une soirée exceptionnelle. Elle a pris une commande de boisson rapidement et a laissé les bons moments se dérouler. 4 adultes ont goûté plusieurs plats et les ont partagés avec des amuse-gueules. Ils n'ont pas été déçus. Des huîtres, des poulpes et des escargots parfaitement préparés pour commencer ! Juste au moment où nous pensions qu'il n'y avait rien de mieux, nous avons eu droit à deux steaks incroyables, vieillis et cuits à la perfection. Sa connaissance du menu était évidente. Nous avons passé une excellente soirée et avons pu sortir à minuit pour fêter la nouvelle année. Je recommande vivement cet endroit et j'espère que vous aurez la chance de rencontrer Sarah Jane, vous ne serez pas déçus. Santé et bonne année.

OMG J'adore cet endroit ! Nous y sommes allés pour dîner et avons commencé par la chaudrée de palourdes, qui était délicieuse. Pour les entrées, nous avons pris deux plats de pâtes (radiatori de homard et radiatori de courgettes). Les deux étaient excellents. Personnellement, j'ai préféré le homard car j'ai trouvé que le plat de courgettes manquait de saveur. Il était indiqué qu'il contenait de l'huile de basilic, mais je n'ai pas senti de basilic. Mon copain a tellement aimé le plat de homard qu'il en a commandé un deuxième ! Nous sommes même retournés dîner un autre soir pendant notre voyage pour pouvoir commander à nouveau le plat de homard - il est tellement bon. L'ambiance et le décor sont tellement cool et uniques. J'avais de grandes attentes car j'adore le site web (il est très bien fait à mon avis). J'aime l'ambiance mystérieuse et le fait que le restaurant soit basé sur une déesse. Je suis une adepte des endroits chics et esthétiques. Dans l'ensemble, nous reviendrons ici si nous revenons à Québec !

Nous avons découvert cet endroit en nous promenant dans le quartier le soir du Nouvel An. Ma femme a trouvé que l'idée des nacelles, où l'on peut dîner "dehors" en hiver, était intéressante, et nous avons donc décidé d'essayer. Nous avons téléphoné pour réserver le jour du Nouvel An. En raison de la popularité, nous n'avons pu obtenir une place qu'à 16 heures, mais cela nous a convenu. Pour faire court... Ce fut une expérience extraordinaire. Le fait d'être dans la nacelle, de regarder la neige tomber était très cool, la nourriture était délicieuse MAIS le point culminant de la soirée a été le service. Nous avons eu la chance d'avoir Gabriel comme serveur. Ma femme et moi allons souvent au restaurant et, bien que nous ne soyons pas très exigeants sur ce genre de choses, nous savons reconnaître (et apprécier) un bon service quand nous le voyons et Gabriel a été, de loin, probablement le meilleur serveur que nous ayons eu... jamais. Il était occupé mais tout se passait bien et il était toujours souriant. Beaucoup de serveurs se présentent comme sympathiques, mais avec Gabriel, on sent que c'est authentique et qu'il aime vraiment ce qu'il fait. Nous nous sommes fiés à ses recommandations et nous n'avons pas été déçus. Ma femme a pris les pâtes au homard Radiatori et moi les Canneloni au bœuf Wagyu braisé. Les deux plats étaient très savoureux (avec beaucoup de homard et de bœuf, respectivement) et les portions étaient parfaites. Nous étions satisfaits, mais pas gavés. Le dessert qu'il nous a recommandé (dont je ne me souviens plus du nom) était excellent. Le seul regret de ma femme a été, après avoir vu passer le Dôme Chocolat, que nous ne l'ayons pas commandé AUSSI. Une expérience formidable dans l'ensemble. A recommander vivement.

Le homard etait délicieux

Nous avons dîné à l'intérieur. Nous n'avons pas pu obtenir de place dans les sphères à l'extérieur. Ambiance agréable, service détendu et amical. Plats intéressants, bien exécutés. Escargots en pâte feuilletée, huîtres (on ne peut pas faire mieux), poulpe rôti avec poitrine de porc croustillante, boudin avec pétoncles (mon préféré), sorbet à la fraise (un peu trop sucré). J'y retournerais à tout moment. Réservations fortement recommandées.