Quand on sait que sa paroisse fut créée le jour de la saint Mathieu, on ne cherche pas trop longtemps d'où vient le nom. Quant à « du-Parc », il s'est ajouté dans les années 1980-90 en raison de la proximité du parc national de la Mauricie. C'est en effet ici que se trouve l'entrée ouest du parc, accessible par le chemin Saint-François depuis le centre du village. On ne manquera pas d'aller voir le joli pont couvert qui enjambe la rivière Shawinigan. Si vous êtes dans le coin à la mi-août, ne soyez pas surpris si vous apercevez nombre de gens vêtus comme au Moyen Âge : la Bataille de Bicolline, un jeu de rôle grandeur nature, s'y déroule chaque année.

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