FARMER'S APPRENTICE

Classé parmi les meilleurs restaurants canadiens, ce restaurant fait l'éloge de la cuisine locale dans une ambiance moderne et raffinée. Le chef va chercher les ingrédients directement à sa porte, c'est-à-dire chez les petits producteurs de Granville Island, et concocte de merveilleux petits plats innovants et sains. On ne manquera pas le risotto à la carotte, simple mais divin ! Les épicuriens pourront se laisser tenter par le menu dégustation incluant un bon vin de la région. A tester absolument, que ce soit pour le brunch, le déjeuner ou le dîner.