Résultats Restaurant Gastronomique à Strasbourg

LE 1741

Gastronomique • €€€
4.8/5
• 22 avis

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22, quai des Bateliers, 67000Strasbourg, France
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2024
Recommandé
• 2024

Établissement 1 étoile à Strasbourg proposant une cuisine du terroir pleine de saveurs et des spécialités créatives

Le célèbre 1741 est métamorphosé ! Après d'importants travaux, la salle a été remaniée pour plus de confort. La cuisine elle aussi a été revue, désormais ouverte sur la salle, avec en pièce maîtresse un long comptoir en bois où l'on peut s'attabler face au chef Jérémy Page et assister en direct à la création des mets. Son nom ne vous est peut-être pas inconnu… ce cuisinier émérite a fait ses armes chez Joël Robuchon durant une quinzaine d'années ! En salle, 6 personnes sont à votre service. Depuis 10 ans, le 1741 a gardé son étoile, et ce n'est pas pour rien !

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Avis des membres sur LE 1741

4.8/5
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Sophie G
Sophie G
Visité en mars 2022
Deuxième session au 1741, et deuxième sans faute! Un délice et un service agréable et sympathique ! Mes parents ont apprécié leur cadeau de Noël ! Merci!
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Laurence D
Laurence D
Visité en février 2022
Un serveur un petit peu condescendant en début de soirée qui s'est "calmé" au fil du repas. Diner délicieux et digeste. Accord plats et vins parfait. Un bon rapport Qualité/Prix.
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Rene Pierre O
Rene Pierre O
Visité en janvier 2022
Très belle expérience autour d'une cuisine créative qui sublime la qualité de produits simples en respectant la saison et sans gesticulation inutile.
C'est précis , c'est droit , aussi agréable à regarder qu'à déguster.
on apprécie tout particulièrement les tagliatelles de céleris façon carbonara , cuisson du St Pierre juste parfaite et le conseil du sommelier qui a su répondre parfaitement à nos attentes.
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Brandon V
Brandon V
Visité en janvier 2022
Restaurant très accueillant, les serveurs étaient très aimables.
C’est une belle découverte, c’était très très bon.
Tout les plats étaient intéressants, je recommande !
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Christine L
Christine L
Visité en janvier 2022
Cuisine raffinée et créative associant goûts et textures de façon surprenante mais toujours harmonieuse. Qualité des produits et parfaite maîtrise de la cuisson, service attentif et efficace! J'ai passé un excellent moment au 1741 (dont une partie à observer l'équipe en cuisine et à les regarder travailler, c'était passionnant!) et je reviendrai.
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Strasbourg (67000)

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Questions fréquentes :

LE 1741 compte 22 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE 1741 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE 1741 en cliquant ici

LE 1741 se situe au 22, quai des Bateliers , 67000 Strasbourg
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