ZINZI RESTAURANT

Le cadre d'abord est sublime : au milieu de la canopée, vous dînez aux chandelles, séparés de la forêt par une baie vitrée, accompagné d'un service aux petits oignons. Dans l'assiette : une cuisine de fusion créative, mêlant des influences de cuisine du monde d'une grande finesse, comme le tendre filet de koudou, avec sa sauce cerise – chocolat noir, ou ce curry de poulet indonésien aux haricots verts, noix de cajou, noix de coco grillées et chutney de figues épicées, sans oublier les végétariens. Pour arroser le tout, belle cave à vins.