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Superbe restaurant-terrasse avec belle vue sur le Parlement de Danube à Budapest.
Jusqu’à présent on quittait le bastion des pêcheurs et les hauteurs de la colline du Château un peu frustré de n'avoir trouvé aucune raison valable d'y rester. Heureusement, le restaurant Halászbástya a sa terrasse ! L'endroit est superbe, l’édifice domine la ville en son entier avec ses fenêtres qui s'ouvrent sur le Danube et la dentelle du parlement. A l'intérieur, c'est une enfilade de salons privés, de taille variable, ce qui permet la conversation à voix basse donnant le ton pour un diner romantique, ou assure la discrétion lors d'un repas d'affaire. Si le nom de ce restaurant est assez difficile à prononcer, la carte est parfaitement compréhensible : son menu prestige s'annonce aux alentour de 75 €, 53 € pour son menu végétarien. Bonne nouvelle pour ceux qui n'auraient pas les moyens de s'offrir un tel festin, en terrasse on sert cafés et petits-déjeuners. Le restaurant n'est pas encore étoilé, bien qu'à la nuit tombée, on frôle déjà les étoiles...
Avis des membres sur HALÁSZBÁSTYA RESTAURANT (RESTAURANT DU BASTION DES PÊCHEURS)
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Questions fréquentes :
Abbiamo prenotato per cena e siamo stati accolti dal personale molto professionale e gentile.
Abbiamo optato per un menù da tre portate con antipasti: una tartare di angus con un formaggio della transylvania (piatto molto speziato e con sapori forti); come portata principale un agnello alla wellington con verdure e un filetto di cervo con topinambur e prugne. Entrambi molto buoni e curati.
Come dolce un cioccolato al tartufo e olivello spinoso, dolce meno appassionante rispetto al resto del menù.
Nel complesso una bella esperienza.