ANALATSARA
Cuisine française régionale
•
€€
Y aller et contacter
+261 32 02 127 70
2024
Recommandé
•
2024
A l'image de l'hôtel, le restaurant Analatsara propose une belle carte et un service de qualité. Au menu, des classiques revisités : poulet grillé au miel et au gingembre, spaghetti à l'huile de truffe blanche et foie gras, daube de zébu, langouste et cigale sur pierre chauffante, civet de zourite ou encore romazava de poisson au manioc, un régal. Côtés becs sucrés : gâteaux maison, carpaccio de mangue, gâteau de songe ou encore bonbon coco vanille. Des hébergements sont désormais proposés, avec des bungalows (75 € la nuit pour deux) et des maisons familiales.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur ANALATSARA
4/5
22 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
michard gaelle
Visité en septembre 2023
Nous avons été très bien reçus par Jean Pierre et Nadia, la gentillesse et le sourire d’Arsène ainsi que tout le personnel. L’emplacement de l’hôtel est idéal : face à la mer, c’est très agréable d’y prendre le petit déjeuner le matin. La carte pour dîner le soir est très variée, il y a beaucoup de choix! Hélas nous n’avons pas pu goûter la fameuse cigale de mer mais ce sont les aléas de la pêche (les produits sont frais et dépendent de la pêche du jour).
Merci également pour le petit cadeau, cette petite attention nous a touché et nous permet d’emporter avec nous un souvenir du Analatsara.
À une prochaine peut être sur l’île aux Nattes :)
Merci également pour le petit cadeau, cette petite attention nous a touché et nous permet d’emporter avec nous un souvenir du Analatsara.
À une prochaine peut être sur l’île aux Nattes :)
ANALATSARA
Responsable
07/09/2023 à 09:29
merci a vous d'avoir été des hotes si agreables..!!
Cordialement
JP
Cordialement
JP
Lenka B.
Visité en août 2023
Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant en nous promenant sur l'île. Nous avons eu un délicieux déjeuner et des boissons, qui n'ont pas été déçus, avec une vue apaisante sur la mer et des baleines espiègles au loin. Nous nous sommes sentis les bienvenus et bien pris en charge.
ANALATSARA
Responsable
01/09/2023 à 10:44
Merci de cette aimable commentaire qui correspond bien à l'esprit des lieux...
E.t M.S
Visité en août 2023
Je ne juge que le restaurant, c'est le plus cher de toute l'île aux nattes, mais on est à Madagascar donc ça va quand même. Le patron est sympa. Des petits shows malgaches le soir sont réalisés par des locaux, c'est sympa. La bouffe est bonne je mettrai un 15/20, le foie gras n'est pas fameux par contre. les rhums sont offerts et très bons, c'est un gros plus. Je pense que c'est tout de même un incontournable de l'île, chez qui il faut manger une fois.
ANALATSARA
Responsable
01/09/2023 à 10:48
Vraiment désolé de ce raté pour le foie gras qui est pourtant fais en cuisine...Mais comme vous le dite nous sommes à Madagascar...
Merci pour la cotation qualité global de la nourriture et de l'animation
Bien cordialement
JPB
Merci pour la cotation qualité global de la nourriture et de l'animation
Bien cordialement
JPB
Elena Deasti
Visité en août 2023
Ma famille et moi sommes arrivés au resort le jour de l'anniversaire de mon fils : nous nous sommes immédiatement sentis chez nous, choyés et fascinés par ce lieu qui semble tout droit sorti des bandes dessinées de Corto Maltese. Il ne pouvait en être autrement... le propriétaire Jean Pierre a créé une station qui reflète sa vision de la vie de voyageur, amoureux de la vie, de la nature et de l'aventure ! La baie surplombée par les bungalows est un coin de paradis. La cuisine est excellente, le personnel adorable ! Les excursions en bateau sont magnifiques : Nadia est une formidable organisatrice. Le massage à l'Hortensia est fortement recommandé ! Le restaurant et le service sont excellents : mention à Arsène et Perline. Vous nous manquerez tous et chérirons les souvenirs de ce merveilleux voyage à l'Ile aux Nattes...c'est une Ile, une ile verte et platte, Ile aux Nattes....
ANALATSARA
Responsable
01/09/2023 à 10:52
Oh ! Je vous ai reconnu...
Votre commentaire est adorable. Vous vous êtes tellement vite intégré et avez immediatement compris l'esprit de partage et d'emotion des lieux.
Vous fûtes les hôtes de choix et j'espère vraiment vous revoir un jour.
A la vie ! Que force et lumière continient de vous porter
Cordialement
JPB
Votre commentaire est adorable. Vous vous êtes tellement vite intégré et avez immediatement compris l'esprit de partage et d'emotion des lieux.
Vous fûtes les hôtes de choix et j'espère vraiment vous revoir un jour.
A la vie ! Que force et lumière continient de vous porter
Cordialement
JPB
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Questions fréquentes :
ANALATSARA compte 22 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de ANALATSARA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ANALATSARA en cliquant ici
ANALATSARA se situe au Côte sud-ouest , Île Aux Nattes
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Le propriétaire a pris le temps de venir à ma table pour m'expliquer le menu, et nous avons eu une conversation très intéressante sur la manière dont il s'est installé sur l'île.
Nourriture savoureuse, personnel souriant et vue magnifique. Quoi d'autre? :)
JPB