AHUMADERO FAMILIA WEISS
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Cette boutique est issue d'une famille originaire d'Autriche, installée à Bariloche dans les années 1940. En franchissant la porte, le décor et la tenue des employés nous plongent d'ailleurs dans les alpes autrichiennes. Puis plusieurs merveilles régionales viennent titiller nos papilles : pâté de truite, jambon de cervo, viande fumée de cerf ou de jabali (sanglier local), fromages, cerdo, poisson fumés... Vous pourrez y acheter les picadores typiques du coin et, pourquoi pas, organiser un pique-nique à prix doux à partir de vos trouvailles.
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