REPUBLICA RESTAURANT

L'une des meilleures tables de la ville,. Ici le chef a l'art et la manière de réinterpréter la cuisine argentine à sa sauce, avec finesse et respects des saveurs des ingrédients. On recommande notamment le bife de chorizo maturé 45 jours, une belle expérience gustative. Cela coûte un peu plus cher, mais ça vaut le coup. Belle carte de vins pour accompagner les menus. La présentation des plats est impeccable, un vrai plaisir pour les yeux autant que pour les papilles. Le service est à la hauteur de la qualité de la cuisine. Coup de cœur !