PEÑA DEL COLORADO

Pour ceux qui n’auraient pas inclus dans leur programme la visite du Nord-Ouest de l’Argentine, voici l’adresse où aller pour en avoir tout de même un petit aperçu. Sur la scène que domine une impressionnante fresque d’art indigène se succèdent les groupes folkloriques qui entonnent les chacareras et autres zambas du nord du pays. On écoutera ces complaintes en dégustant toutes les spécialités de ces régions lointaines : empanadas salteñas, humitas, tamales, carbonadas, locros... De nombreuses soirées salsa sont organisées le mardi soir en général ; à la fin du repas, le public recule les tables et se met à danser sur les rythmes endiablés aux sonorités dominicaines. Après le spectacle, tout un chacun peut se mettre à chanter et la soirée se poursuit dans des rondes de guitares interminables. Concert tous les soirs.