EL DESNIVEL
Restaurant argentin
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2024
Recommandé
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2024
Grillades dans un restaurant à Buenos Aires toujours plein, attirant les touristes.
Le patron chante et les serveurs courent dans tous les sens. Ambiance peu reposante, mais c’est justement une parrilla populaire, typique... et vraiment touristique aussi aujourd’hui. Elle est forcément presque toujours pleine. Végans s'abstenir puisque cette adresse est faite pour les amateurs de viande : le bife de lomo et les empanadas sont excellents. Un passage s’impose, de préférence le soir, mais il est conseillé d'arriver tôt, vers 20h30 pour s'assurer une table. Dans le cas contraire, la file d’attente peut vite décourager.
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Avis des membres sur EL DESNIVEL
4/5
4 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Parrilla typique à San Telmo
Parrilla typique à San Telmo non loin de la feria du dimanche. J'y suis allé plusieurs fois et c'est une valeur sure. Je vous conseille l'entraña, un délice, ainsi que les mollejas. Les proportions sont généreuses comme généralement dans les restaurants en Argentine.
Visité en mai 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J'ai beaucoup aimé ce restaurant. Nous y sommes allé deux fois pendant notre court séjour à Buenos Aires. Viandes goûteuses, cuisson conforme. L'ambiance est survoltée, allez voir jusqu'au fond du restaurant, le nombre de couverts est impressionnant, les serveurs sont attentifs et compétents, à l'entrée vous verrez les viandes qu'on vous servira et le cuisinier devant sa parrilla...ce restaurant est une valeur sûre.
Visité en décembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant où tous les serveurs virevoltent entre les tables, accueil chaleureux du patron, parilla de viandes typique, accompagnement généreux. Nous avons passé un très bon moment. Seul hic : payer en espèces durant le week end et par carte en semaine. Bon rapport qualité / prix.
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Questions fréquentes :
EL DESNIVEL compte 4 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de EL DESNIVEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur EL DESNIVEL en cliquant ici
EL DESNIVEL se situe au 855, Defensa Quartier San Telmo , Buenos Aires
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A essayer « las mollejas » (ris de veau) parmi les meilleurs de Buenos Aires, le « bife de chorizo » (sorte d'entrecôte - les coupes en Argentine sont différentes de l'Europe). L’Argentin a tendance à manger la viande plus cuite que le Français, si vous demandez « jugoso » elle sera un peu moins cuite qu'à point.
Si elle est trop bleue vous pouvez demander un peu plus cuite et la renvoyer en cuisine (pratique usuelle en Argentine).
En dessert le « panqueque de dulce de leche » (crêpe à la confiture de lait) un best-of argentin. Demander un pour deux c’est largement suffisant ou le « flan casero » avec chantilly ou dulce de leche.