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Restaurant dont le chef perpétue une tradition culinaire familiale débutée par ses grands-parents sur les rives de la Faye.
Le chef Jean-François Fafournoux perpétue une tradition culinaire familiale débutée par ses grands-parents sur les rives de la Faye. Membre des Toques d'Auvergne et créatif, pour surprendre ses clients, il joue avec les goûts d'un terroir qu'il adore. Poissons et viandes se partagent équitablement la carte, dans des assemblages justes et parfois osés, comme les gambas à la fourme d’Ambert. La présentation des plats est d'une grande finesse. Avec sa femme, Muriel, qui œuvre à la réalisation de douceurs sucrées surprenantes, ils forment un duo irrésistible !
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Avis des membres sur LES CHÊNES
4.9/5
52 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jean-Luc M.
Visité en novembre 2023
Le chef est passionné par son métier et cela se ressent dans chacun des plats proposés. Nous avons passé un moment délicieux.
Catherine M.
Visité en octobre 2023
Nous avons été enchantés repas excellent.. de bons produits....bravo au cuisinier et a Muriel pour la pâtisserie....
Guy B.
Visité en octobre 2023
Tout simplement parfait la succession par le fils et un régal pour les papilles bravo à la ????
Nathalie B.
Visité en septembre 2023
Super restaurant, cuisine qui sort des sentiers battus, excellente, originale. Ça vaut vraiment le détour.
laala g.
Visité en septembre 2023
Endroit merveilleux et magique qui perpétue la tradition culinaire française.A découvrir à tout prix
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Questions fréquentes :
LES CHÊNES compte 52 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LES CHÊNES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES CHÊNES en cliquant ici
LES CHÊNES se situe au Gros Chataignier Route de Courpière , 63930 Augerolles
Lundi
08:00 - 16:00
Mardi
08:00 - 16:00
Mercredi
08:00 - 16:00
Jeudi
08:00 - 16:00
Vendredi
08:00 - 16:00
Samedi
08:00 - 16:00
Dimanche
08:00 - 16:00
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