À proximité des gorges du Nil, la petite ville de Dejen est une étape importante sur la route de Bahar Dar. Il n'y a que des restaurants locaux pour des estomacs aguerris que nous ne recommandons pas. Pensez donc à demander plutôt une lunch box à Addis-Abeba ou à Bahar Dar si vous devez faire la route dans la journée et que vous ne voulez pas tenter un firfir, tibs ou shiro dans une gargote de bord de route. La route qui relie Bahar Dar et Addis-Abeba traverse la gigantesque faille sur un dénivelé de 1 000 m, sans doute le plus impressionnant du pays. La route serpente à n'en plus finir dans les gorges du Nil, et elle n'est pas en bon état.

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