CORTIJO DE RAMÓN

Dans cette maison de famille, accessible depuis la A314 par un chemin partant dans la pinède, Amparo et Marc perpétuent une certaine idée de l’accueil dans un véritable petit hôtel de montagne meublé à l’ancienne bénéficiant d’un cadre bucolique. Huit chambres de charme (cinq doubles et trois familiales, certaines avec mezzanine) avoisinent des séjours avec cheminée, collection d’objets et exposition de photos de vie et mémoire locale, un espace quasi lounge avec piscine ainsi qu’une belle terrasse d’été. Fréquenté par une clientèle essentiellement barcelonaise et madrilène qui vient se relaxer loin de la ville (et sans télévision !), ce cortijo permet également de se familiariser avec une cuisine régionale aux saveurs d’antan utilisant de nombreux produits locaux (charcuterie maison ou champignons des environs). Hors saison, des week-ends thématiques (huile d’olive, de la cueillette à la production du nectar) s'organisent depuis cet espace vierge très reposant.