2024
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Restaurant bistronomique proposant des plats confectionnés avec des ingrédients de qualité, principalement locaux.
L'ouverture de ce nouveau restaurant bistronomique invite à la découverte d'une cuisine moderne et raffinée. Chaque plat est confectionné avec des ingrédients de qualité, principalement locaux. Les assiettes, dressées avec harmonie et finesse, viennent raconter une histoire à vos papilles, qui s'éveilleront à la dégustation. Afin de varier les plaisirs, la carte du midi est renouvelée chaque mardi et celle du soir tous les premiers jeudis de chaque mois. Une belle soirée en perspective au sein d'un lieu à l'ambiance cosy, propice à la détente. On apprécie également la générosité et le professionnalisme associés au service. Le début d'une belle aventure culinaire...
Informations complémentaires
Informations et horaires sur HISTOIRE SANS FAIM
Ouvert le mardi et le mercredi le midi de 12h à 14h. Jeudi : 12h-14h/19h-22h ; vendredi : 12h-14h/19h30-22h ; samedi : 19h-22h. Menu unique à 24 € (entrée +plat+ dessert (le midi)). Terrasse.
Message de la direction
L’Histoire Sans Faim est un restaurant bistronomique situé dans le centre de Saint-Etienne. Dans une ambiance cosy, il vous propose une cuisine moderne, saine et riche, inspirée des bases de la gastronomie française raffinée, et qui met à l’honneur les produits frais et régionaux. Toutes leurs viandes, d’origine française, sont certifiées AVS, afin de garantir leur qualité et leur pureté. Ici, la carte change au fil des saisons et selon l’inspiration du chef. Par ailleurs, cet établissement vous propose une réservation de salles privées pour vos occasions spéciales ou des réunions en petit comité. Vous pouvez aussi profiter de sa terrasse pour vos repas en extérieur. Une adresse gourmande à découvrir !
Avis des membres sur HISTOIRE SANS FAIM
Questions fréquentes :
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Nous y retournerons régulièrement.
Nous avons choisi le menu 4 plats, et franchement nous avons tout apprécié de bout en bout, y compris le vin que le serveur nous a conseillé, et c'était un excellent Pic Saint Loup 2020.
Produits frais et de saison, cuissons (presque) parfaites, saveurs au rdv (le bar émulsion de fenouil superbe), et les visuels des assiettes très bien réalisés, franchement bravo.
Les rageux qui osent mettre une ou deux étoiles me font de la peine, mais retournez chez Flunch.
Seul petit bémol : niveau confort général, il y a un petit courant d'air frais dans les jambes, pas forcément agréable pour les frileux, mais la météo est très fraîche en ce moment, on reviendra au printemps !
Donc très bon rapport qualité/prix pour ce restaurant qui gagne à être connu et reconnu, malgré quelques petits détails à améliorer, mais ce ne sont que des réglages, les très bonnes bases sont là !