PIZZERIA CASANOVA
Y aller et contacter
Bien plus qu’une simple pizzeria, ce petit restaurant, en 10 ans, a su se construire une excellente réputation. La recette : la bonne humeur contagieuse de Sophie, des soirées sénégalaises exceptionnelles, les préparations et les pizzas de Jean-Paul (sans doute les meilleurs de la station), mais pas seulement ! Bien sûr, tout est fait maison, après une sélection rigoureuse des farines. On essaie toujours de percer le secret des recettes mijotées du chef, qui donnent un goût unique aux sauces, mais en vain. Du reste, même les spécialités de montagne sont personnalisées : les fondues au fromage râpé par ses soins, les tartiflettes au reblochon fermier... Savourez ses raclettes au lait cru, son marmiton savoyard (dans un petit caquelon personnalisé), ses diots au vin blanc à la sauce aux échalotes, et ses pizzas, dont certaines sont originales, mais toutes ont un goût unique (flambée au cognac, au foie gras, au chèvre-miel...), et son civet de marcassin ! Bon, d’accord, on adore l’ambiance, le service toujours souriant, les soirées soleil, et les sauces, maison aussi ! Du plaisir gourmand, des soirées d’évasion et de la qualité, le tout à petits prix…
Avis des membres sur PIZZERIA CASANOVA
