Résultats Restaurant Gastronomique à Pont-de-l'Isère

LA GRANDE TABLE

Gastronomique • €€€
4.2/5
• 33 avis

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29, avenue du 45e-Parallèle, 26600Pont-De-L'Isère, France
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2024
Recommandé
• 2024

Hôtel-restaurant proposant des produits de la région.

Après des décennies en gastronomie, le chef Michel Chabran, qui a hissé sa maison très haut, a passé la main à son fils Louis qui ne démérite pas. La Grande Table magnifie toujours les produits du terroir. Par exemple avec les Saint-Jacques juste poêlées, crosnes et truffe noire, le filet de sole cuit doucement, farce fine d’épinard, beurre blanc iodé, les aiguillettes de filet de bœuf de l’Aubrac en deux cuissons, texture de patate douce, la meunière de ris de veau, salsifis grillés, émulsion châtaignes, la gelée de kiwi, mangue croquante et éclats de grenade...

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Avis des membres sur LA GRANDE TABLE

4.2/5
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Qualité de la cuisine
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Service
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Naniyg84
Naniyg84
Visité en février 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le 45e Maison Chabran excellent !
Aussi courru que la Maison Chabran , c'est une déclinaison bistronomique de grande qualité : personnel aux petits soins , environnement agréable et une cuisine excellente en plusieurs plats qui raviront les gourmands.
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Benjamin P
Benjamin P
Visité en février 2022
Repas très bon par contre le service laisse à désirer
La cuisine est vraiment très bonne mais le service n’est pas à la hauteur
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Bernard R
Bernard R
Visité en février 2022
Très bonne maison
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Michel A
Michel A
Visité en décembre 2021
Nous avons été reçus de manière exceptionnelle, le personnel très professionnel, les saveurs à la hauteur de la maison de Mr et Mme Chabran.
Un grand bravo pour ce moment de grande qualité.
A bientôt.
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Olivier D
Olivier D
Visité en novembre 2021
deux hommes pour une salle de 30 couverts : par conséquent plus de quatre heures à table. J’ai dû me lever pour servir l’eau à mes invités. Aucun sommelier , on ne m’a plus proposé de vin après le premier verre. Pas au niveau Michelin. Détériore la critique du guide.
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Pont-De-L'Isère (26600)

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Questions fréquentes :

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LA GRANDE TABLE se situe au 29, avenue du 45e-Parallèle , 26600 Pont-De-L'Isère
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