FAROMAGGIO
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Située dans les montagnes ardéchoises, au lieu-dit "Le Trouillet", la fromagerie Faromaggio est un lieu qui allie la tradition fromagère italienne aux richesses territoriales du Haut-Vivarais. Passionnée par les produits naturels et les innovations, la fromagerie propose des produits de qualité issus de son élevage de brebis. Le Trouillet est également un lieu où les artistes peuvent se rencontrer et s'exprimer, et où les visiteurs peuvent éveiller tous leurs sens. La bergère fromagère, inspirée par la présence de ses chiens bergers et le désir de respecter la nature, a décidé d'élever des brebis et de fabriquer des fromages. Les produits proposés vont de la ricotta aux yaourts en passant par la fêta, les glaces, la mozzarella et d'autres fromages expérimentaux.
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