LA VAGUE D'OR
Cuisine française
•
€€€
2024
Recommandé
•
2024
Le chef triplement étoilé Arnaud Donckele aime rendre hommage à Saint-Tropez et à la Provence en magnifiant des produits locaux.
Avec sa troisième étoile accordée par le guide Michelin en 2013 et conservée depuis dix ans, le chef Arnaud Donckele continue à donner le meilleur de lui-même. Son credo est de rendre hommage à Saint-Tropez, à la Provence, avec de nombreux plats destinés à mettre en valeur la mer et le travail des pêcheurs, la terre et les produits locaux de qualité, les légumes de Cogolin, l’huile d’olive de Gassin, le safran de La Môle, les fromages de Collobrières, la tomme de Châteaudouble. Des moments rares de béatitude gourmande qui méritent bien que l'on casse sa tirelire.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Saint-Tropez
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Voyage en immersion
Services / Sur place
Activités & visites
-5% sur l'assurance voyage-15% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Avis des membres sur LA VAGUE D'OR
4.8/5
31 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Elisabeth luyckx
Visité en octobre 2023
Magique à tous points de vue !!!!!
Eva
Visité en septembre 2023
Ein ausgezeichnetes Restaurant. Alles war fantastisch an diesem Abend. Wir hatten das 'Epicurean Adventure-Menu'. Die Speisen waren von hervorragender Qualität und gustatorisch perfekt, der korrespondierende Wein ganz wunderbar und der Service stets freundlich und sehr zuvorkommend. Wir hatten einen unglaublich schönen Abend. Absolut empfehlenswert.
Michel Hernandez
Visité en septembre 2023
Cuisine méritant ses étoiles, service attentionné et professionnel.
Tiffany nous a servi, présente, gentille mais sobre juste comme il faut pour nous laisser profiter sans s’imposer. Merci.
Tiffany nous a servi, présente, gentille mais sobre juste comme il faut pour nous laisser profiter sans s’imposer. Merci.
Yoni Soussan
Visité en août 2023
Le restaurant est à la hauteur de sa réputation et de son chef.
La réalisation des plats sont d'une justesse et précision chirurgicale. Les cuissons parfaites, assaisonnements millimètres. L'excellence de la cuisine française.
La réalisation des plats sont d'une justesse et précision chirurgicale. Les cuissons parfaites, assaisonnements millimètres. L'excellence de la cuisine française.
Publicité
Les meilleurs à Saint-Tropez et autour
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
LA VAGUE D'OR propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LA VAGUE D'OR compte 31 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LA VAGUE D'OR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA VAGUE D'OR en cliquant ici
LA VAGUE D'OR se situe au Cheval blanc Saint-Tropez Plage de la Bouillabaisse , 83990 Saint-Tropez
Publicité
Mon dîner à "La Vague d'Or" a été, sans exagération, le meilleur de ma vie !
Le personnel a joué un rôle crucial dans cette soirée mémorable. Chaque membre de l'équipe a fait preuve d'une gentillesse remarquable et d'un professionnalisme sans faille, garantissant un service impeccable du début à la fin. L'apéritif, servi avec une vue à couper le souffle, fut le prélude parfait à ce repas extraordinaire.
Le service de réservation était très réactif et efficace, facilitant grandement l'organisation de la soirée.
Initialement, j'étais légèrement inquiet à propos de la taille du menu qui comprenait "seulement" quatre plats, un nombre modeste comparé aux menus plus étendus d'autres établissements similaires. Mes craintes se sont vite dissipées. Chaque plat était très généreux, et l'ensemble du menu, enrichi de nombreuses surprises et amuse-bouches, s'est avéré étonnamment copieux !
Même les différents pains proposés étaient incroyables et très généreux, ajoutant une dimension supplémentaire au repas.
La qualité des sauces accompagnant chaque plat mérite une mention spéciale. Elles étaient incroyablement savoureuses, rehaussant chaque bouchée d'une richesse de saveurs inoubliable.
La présence de l'emblématique chef Arnaud Donckele, non seulement remarquée mais aussi incroyablement sympathique, a apporté une touche personnelle inestimable à cette expérience exceptionnelle.
En conclusion, "La Vague d'Or" offre une expérience culinaire sans fausse note. Ils méritent la création d'une 4ème étoile Michelin ! ;)
Je recommande vivement ce lieu pour un dîner inoubliable, un véritable voyage culinaire marqué par l'excellence.
PS : Seul petit regret, on nous avait proposé de visiter les cuisines, mais cela ne s'est finalement pas fait (nous avions également oublié de le redemander en fin de service...). Ce sera une excellente excuse pour y retourner l'année prochaine ! :)