Y aller et contacter
Excellente cuisine nippone avec un bon rapport qualité-prix à 2 pas du Cours Mirabeau à Aix-en-Provence
Cet élégant restaurant japonais, que l'on découvre dans une petite rue perpendiculaire au cours Mirabeau, vaut largement une escale. Quelques marches mènent aux deux salles spacieuses et à un agréable patio. La décoration se décline en gris, noir et rouge, carpe koï à l'honneur. Vous prenez place à une table haute tout en longueur et en ardoise que vous partagez avec d'autres convives. Ou autour d'une table basse assis sur un tronc d'arbre. Vous pouvez aussi manger comme au spectacle, en observant le chef qui officie sur une plaque chauffante en faisant valser ses couteaux avec dextérité. Ici on vous sert une véritable cuisine nippone, à base d'ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés. A l'opposé du fast-food asiatique ! La salade de jeunes pousses d'épinard et graines de sésame noires et blanches est délicieuse. Les tempuras (une spécialité de la maison) sont légers et croustillants, les sushis et sashimis parfaits, les plats de haute volée, beaux et bons, sans fioritures inutiles et fort bien présentés.
Avis des membres sur LE YEN KOÏ
