Résultats Restaurant de cuisine française à Antibes

LE VAUBAN

Cuisine française • €€€
4.8/5
• 28 avis
Fermé - Ouvre à 12h15 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7 bis, rue Thuret, Vieille-Ville, 06600Antibes, France
•
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Parking Q-Park à 201 mètres
•
Réserver
04.93.34.33.05
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant au cadre élégant proposant le menu dégustation du chef et des spécialités de la maison.

Une excellente table antiboise, où vous êtes accueilli avec le sourire ! Et le meilleur moyen d'y apprécier l'intéressante cuisine du chef est d'opter pour le menu dégustation, qui comprend 2 entrées, un poisson, une viande, un dessert, et qui peut être accompagné de 4 verres de vin. Une belle manière de déguster divers crus en rapport avec les mets commandés. Dégustez aussi les spécialités de la maison comme le risotto à la truffe tuber melanosporum et le filet de bœuf Rossini, installé confortablement dans un cadre élégant, avec ses tables joliment dressées.

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Avis des membres sur LE VAUBAN

4.8/5
28 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Oliver K.
Oliver K.
Visité en octobre 2023
Wir hatten das große Menu Dégustation mit Weinbegleitung und aufgrund der Bewertungen und des Ambiente inklusive Preisvorstellung gewisse Erwartungen gehabt…die leider enttäuscht wurden: Das Menu war unterdurchschnittlich und einfallslos, mit viel Sahne aufgefüllt, als Fisch gab es Hering mit Fischsauce und das Lamm war durchgebraten und voller Fettstreifen, das Dessert geschmacklos mit viel Sahne. Einzig die Weinbegleitung war stimmig und gut. Besonders kritisch ist der Macho-Service: Wein und Gerichte wurden nur dem Mann erklärt und die Dame ignoriert…Alles in allem ein enttäuschendes Erlebnis. Wir werden nicht wieder kommen und glücklicherweise gibt es in Antibes viele Alternativen.
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Jackye G.
Jackye G.
Visité en octobre 2023
J ai découvert l'établissement ce jour. Un ravissement. Menu Vauban délicieux. Qq petites mises en bouches gastronomiques et originales. Un petit côté Procope (toute proportion gardee) à Paris. Il m y a fait penser. Juste un petit bémol au service du vin.. Les.sommeliers sobt a priori en apprentissage..On ne sert pas un verre de vin comme on sert du coca.. On tourne la bouteille délicatement à la fin pour éviter la goutte de tomber et ou de tâcher la belle nappe blanchr et on versée délicatement dans le verre.. c est un art.
Mais l ensemble ;.5/5 car les jeunes se forment ????

J y reviendrai évidemment.
Merci et bravo pour les saveurs exquises
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MG D.
MG D.
Visité en octobre 2023
Cuisine excellente, service parfait
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Cecile H.
Cecile H.
Visité en octobre 2023
Excellent restaurant !
Tout était parfait, la cuisine incroyable et la serveuse très gentille.
Nous reviendrons !
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Marie
Marie
Visité en octobre 2023
Personnel adorable, cuisine délicieuse et raffinée. J'y suis allée pour un mariage. C'était vraiment parfait
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Antibes (06160)

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Questions fréquentes :

LE VAUBAN compte 28 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE VAUBAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE VAUBAN en cliquant ici

LE VAUBAN se situe au 7 bis, rue Thuret Vieille-Ville , 06600 Antibes

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:15 - 13:45 et 19:15 - 21:30
Jeudi
12:15 - 13:45 et 19:15 - 21:30
Vendredi
12:15 - 13:45 et 19:15 - 21:30
Samedi
12:15 - 13:45 et 19:15 - 21:30
Dimanche
12:15 - 13:45 et 19:15 - 21:30
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