2024
Recommandé
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Passer un superbe moment tout en dégustant des produits locaux dans un restaurant où le burger fait partie du menu de midi.
Dès que vous passez la porte, de la décoration à l'assiette, tout est mis en œuvre pour vous faire passer un beau moment. Dans l'assiette, le chef manie son art avec passion et dextérité et on est conquis dès la première assiette sur la table. Le midi, il faut réserver, car l'établissement ne sert que 28 couverts. Un velouté de butternut avec de la faisselle de chèvre du Poitou, c'est l'occasion de découvrir des produits locaux. Laissez-vous tenter pour finir par leur fondant au chocolat, un délice !
Vous apprécierez le burger qui fait partie du menu de midi, donc n'hésitez plus, vous serez conquis !
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Avis des membres sur LE CARRÉ D'ART (S)
4.5/5
22 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LE CARRÉ D'ART (S) compte 22 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE CARRÉ D'ART (S) en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CARRÉ D'ART (S) en cliquant ici
LE CARRÉ D'ART (S) se situe au 42, rue du Moulin à vent , 86000 Poitiers
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Nous avons commencé par un amuse-bouche composé d'une soupe froide de tomates aux herbes. Ce n'est pas un choix que je ferais mais nous avons tous les deux beaucoup apprécié, un début prometteur.
Ma femme n'avait pas de démarreur, moi si. Une tarte faite d'une très bonne pâte brisée avec une belle pointe de parmesan. Le contenu était une belle tapennade, encore une fois douce au goût, mais tellement bonne. Il y avait quelques copeaux délicats de carotte et quelques pousses de pois très complexes. C'était extrêmement agréable et avait été produit par quelqu'un avec de grandes compétences.
Pour le plat principal, ma femme avait un plat de poulet dans une sauce de couleur claire. Elle a adoré et a commencé à vider son assiette. Mon plat principal n'avait rien à voir avec ce à quoi je m'attendais, je devrais faire plus attention à lire le menu.
J'ai eu des médaillons de boeuf du Limousin au foie gras. Je m'attendais à du pâté pour une raison quelconque, mais j'ai reçu un tas de foies. Combiner le boeuf, le foie et la sauce était tout simplement hors de ce monde. La vraie surprise a été l'échalote. Il avait été rôti dans ce qui avait le goût de lait de coco. C'était un délice absolu. Nous avons tous les deux eu un merveilleux mélange de légumes rôtis. C'était absolument charmant.
Notre serveur du soir était Nor, un jeune homme occupé tout de blanc vêtu. Il a recommandé le vin à ma femme quand il a vu nos choix et cela a fonctionné comme un rêve. C'était plutôt un gros 15 par centre. Je ne suis pas sûr d'avoir eu un 15er français auparavant.
Le dessert et j'avais tellement hâte d'avoir une assiette de fromage que j'ai été vraiment déçu quand j'ai été informé qu'ils n'en servaient pas. Un restaurant français et un bon en plus qui ne fait pas de fromage ........
Je n'avais pas besoin d'être aussi pressé car Ni a recommandé le chèvre avec de la pâtisserie. Comme pour le reste du repas, c'était au top. Il y avait quelques ronds de chèvre intégrés dans une pâte à brique (je pense). Il y avait un petit tourbillon de crème au pesto sur le dessus et une assiette de laitue avec une vinaigrette intense, une véritable révélation.
Donc, mon bonbon était également une entrée pour moi, mais c'était super.
Si vous vous trouvez dans le centre-ville de Poitiers, je vous recommande vivement de chercher cet endroit et de vous faire plaisir.
Vous serez tellement heureux que vous avez fait.
Les meilleures notes à tous les niveaux de ma part.
Environnement assez petit et vite bruyant, on ne s’entendait absolument pas.
Nous sommes venus avec de la famille habituée à ce restaurant, qui a vu la cuisine se dégrader sur plusieurs mois (et ça s’est malheureusement confirmé lorsque nous sommes venus).
Le carpaccio de boeuf ressemblait plutôt à des tranches de rôti épaisses.
Pour le poisson, la sauce n’avait aucun goût (combava et lait de coco arômes absents) vraiment dommage. Nous avions tous les mêmes légumes en quantité énorme, trop cuits pour la plupart.
Pour finir, le mille feuille de chèvre est étouffe chrétien, je m’attendais à une crème montée ou fouettée au chèvre mais c’était juste des feuilles de brique avec des rondelles de bûches de chèvre sèches dessous.
Nous avons été obligés de demander du sel pour tous les plats. Très déçue par ce restaurant.
Le service nous a jamais déçu et les serveurs sont très gentils et le cadre est super sympa.
Je recommande à 1000%