Résultats Restaurant Gastronomique à La Rochelle

L'HYSOPE

Gastronomique €€€
4.3/5
8 avis

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LA JARRIE (17220), 25, rue de l'Aurore, 17000La Rochelle, France
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05.46.68.52.21
2024
Recommandé
2024

La cuisine raffinée du chef Nicolas Durif dans un restaurant gastronomique (1 étoile Michelin) avec un bon rapport qualité-prix.

Ce restaurant gastronomique est l'une des meilleures tables régionales. On comprend pourquoi le chef Nicolas Durif, a obtenu une première étoile. Sa cuisine, inspirée de ses expériences professionnelles, est raffinée et évolue au gré des saisons. Chaque plat est un ravissement pour les papilles, mêlant produits de la mer et du terroir agrémentés de fleurs et d'épices. Au dîner, l'ambiance cosy invite à tenter le menu Dégustation pour se laisser guider par l'inspiration du chef. Les desserts sont confectionnés avec soin, à la manière d'un bijou que l'on contemple.

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Avis des membres sur L'HYSOPE

4.3/5
8 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Service
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papyclaude
Visité en juin 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
a faire une fois
Un peu déçu pour un restaurant étoilé.Trop de saveurs tue la saveur du plat. Beau plateau de fromage (pas de rapport avec le talent du cuisinier). Très bon dessert. Un conseil au chef: accepter les critiques
gerard17700
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent restaurant gastronomique. Carte travaillée et mets recherchés
C'est un restaurant de fêtes, sans doute les vins sont un peu chers mais de grandes qualités.N'hésitez surtout pas au choix des fromages et laissez vous guider par le serveur.
Blanchou
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
accueil très récalcitrant au regard de notre tenue vestimentaire (short, basket -logique en été) avec la question: vous avez retenu ? Je vais voir si c'est possible .....! On nous a quand même trouvé 2 places au milieu d'une salle au 2/3 vide. Nous avons testé la formule marché : entrée+plat à 19€. Le vin : pas moins de 21€ les 37 cl. Le repas servit dans des assiettes démesurément grandes pourvues d'une alvéole minuscule au centre et absolument pas adaptées pour la découpe de magret. Ce dernier, pas bien épais, mal cuit et filandreux. Le cuisto a du se faire refiler de la cannette et pas du canard mulard.Nous sommes du sud ouest et le canard sous toutes ses formes, nous connaissons.Tous les ingrédients devant rehausser les saveurs du produit le font disparaitre en réalité. Ce qu'on nous sert s'apparente plus à un encas qu'à un repas. De dégustation, pas de la restauration.
CELON17
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant gastronomique avec un bon rapport qualité/prix
Des plats originaux et délicieux (servis avec des fleurs!! )
À découvrir d'urgence !!! Je recommande vivement
Seul bémol... les vins sont un peu chers !
Jpaul17
Visité en janvier 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Niché, dans une petite ruelle de La Jarrie, venez découvrir cet endroit à la deco atypique , apprécier la délicatesse de la cuisine du chef ,la découverte de saveurs et être sur de passer un agréable moment .
Jean Paul et Anny

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Questions fréquentes :

L'HYSOPE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

L'HYSOPE compte 8 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de L'HYSOPE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'HYSOPE en cliquant ici

L'HYSOPE se situe au LA JARRIE (17220) 25, rue de l'Aurore , 17000 La Rochelle
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