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2024
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L'Alchimiste nous emmène dans un voyage culinaire à travers le Japon, bien loin des clichés du simple sushi vu et revu ! Fabien et Marie, tombés sous le charme de la gastronomie nippone, nous donnent à observer bien plus de subtilités en explorant une cuisine gourmande et raffinée : ramen, tempuras, gyozas, etc. Ce petit restaurant trouve son inspiration dans un univers manga coloré pour une déco originale. Dans les assiettes, le dépaysement est assuré et les propositions de la carte nous ravissent. On aime l'univers marqué de l'Alchimiste, la passion que mettent Fabien et Marie dans leur travail et l'accueil chaleureux que l'on y trouve. Une adresse qui possède tous les bons ingrédients !
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Avis des membres sur L'ALCHIMISTE
4.6/5
21 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
0hlala E.
Visité en avril 2023
Une expérience pour vos papilles conduite par une main de chef passionné et créatif! ça régale l'équipe Merciiii
Catherine A.
Visité en mars 2023
Super restaurant, accueil très sympathique , cuisinier hors pair et service à table attentionné. Cuisine asiatique goûteuse et préparé avec le plus grand soin. Un peu trop élogieuse ? Allez y et vous verrez bien !
BABCHA B.
Visité en mars 2023
Excellente surprise sur la plaine de Nay...
Des saveurs surprenantes en bouche, des produits ultrafrais, une cuisine que je ne sais pas réaliser perso, un couple aux petits soins et très pédagogue vraiment à découvrir sans modération...
Petit bémol, le lieu ...davantage street food mêle si on sent la volonté de japoniser. Peut-être un petit déménagement mais surtout ne changer rien à la qualité servie.
Des saveurs surprenantes en bouche, des produits ultrafrais, une cuisine que je ne sais pas réaliser perso, un couple aux petits soins et très pédagogue vraiment à découvrir sans modération...
Petit bémol, le lieu ...davantage street food mêle si on sent la volonté de japoniser. Peut-être un petit déménagement mais surtout ne changer rien à la qualité servie.
O C.
Visité en mars 2023
Restaurateur vraiment passionné, dans le partage ! Très bon ramen
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Questions fréquentes :
L'ALCHIMISTE compte 21 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'ALCHIMISTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ALCHIMISTE en cliquant ici
L'ALCHIMISTE se situe au 10, chemin de la montjoie , 64800 Nay
Lundi
11:30 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Mardi
11:30 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Mercredi
11:30 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Jeudi
11:30 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Vendredi
11:30 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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