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Auberge en pleine nature invitant à prendre un repas en terrasse ombragée, des plats exquis et de saison.
L'Auberge des Roses est installée dans une charmante maison particulière, en pleine nature, tout au bout d'un chemin de campagne. Prendre un repas en terrasse couverte d'un ombrage de paille en été est un pur bonheur tandis qu'en hiver vous pourrez apprécier la cheminée. La fraîcheur est la condition sine qua non du chef et le talent fait le reste : noix de Saint-Jacques, tournedos de lotte, merlu, maigre, chipirons ou seiche, la mer a trouvé ici un amoureux de ses délices qui les transforme en plats exquis. Ils évoluent au fil des saisons et sont un vrai régal qui se retrouve dans de jolies propositions de viandes comme magret de canard aux pêches Roussane de Monein.
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