HOSTELLERIE DU PONT BLANC POST HOTEL DE L'EAU
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Établissement avec hôtel et restaurant où la carte présente des plats du terroir avec une cuisine de saison.
Une immense salle vous accueille, avec d'un côté des meubles ouvragés à l'ancienne et de l'autre une décoration blanche d'une sobriété très contemporaine. La cheminée et les murs de pierre complètent ce cadre en lui donnant un visage d'auberge. La carte vous enchantera, avec les plats faisant honneur au terroir avec notamment le boudin chaud aux pommes ou le trio de foie gras, la poule au pot revisitée... Les préparations sont originales et variées, un plaisir à la fois visuel et au goût. La cuisine est de saison, on profite pour découvrir des recettes traditionnelles également. L'établissement comprend également un hôtel avec 17 chambres, calme et très agréable. Un vrai beau logis dans les Pyrénées.
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