2024
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A Guéthary, Claude Calvet et son équipe subliment les produits de la région avec une cuisine de saison, moderne et créative !
Référencés de longue date, Claude Calvet et son équipe persistent et signent avec une cuisine gastronomique de saison, chaleureuse et créative. Inspirations du moment et inventivité, avec les poissons de la pêche locale, les produits fermiers et maraîchers de la région, les incontournables spécialités de la maison (dont le fameux pâté en croûte), qui font sa signature. Avec un choix harmonieux de vins pour accompagner les plats. Une adresse discrète et indispensable lors de votre séjour. Le repas dans le patio est un régal en saison. Service irréprochable.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur GETARIA
Ouvert tous les jours en saison, fermé mardi et mercredi hors saison. Réservation recommandée. Menus du Marché le midi (hors we et fériés) : 22 € et 27 €. Formule à 49 € ou à la carte. Menu enfant : 15 €. American Express. Accueil des groupes. Jardin. 2 terrasses.
Message du propriétaire
ONGI ETORRI !
Le restaurant bistronomique GETARIA à Guéthary au Pays Basque (64) vous propose une carte évolutive au fil des saisons, avec une touche contemporaine et utilisant en grande majorité nos produits du Pays Basque, de la pêche locale, des fermiers et maraichers des environs.
L'ambiance est décontractée et le restaurant bénéficie d'une terrasse avec un coin lounge ainsi qu'un jardin où il est possible de se restaurer a l'ombre des platanes à coté de la fontaine qui donne un esprit zen.
Tous les Midis, hors Week-end et jours fériés venez tester notre formule !!
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 22 €
Entrée/Plat/Dessert : 27 €
Il y a aussi du "Paté-Croute" en vente en Tranches a Emporter !!
(Nous vous conditionnons les tranches sous-vide, ce qui vous assure une fraicheur et une conservation optimum).
Une adresse discrète qui n’a peut-être pas la vue sur la mer mais qui ravira les gastronomes en recherche de quiétude, de fraîcheur et de sincérité.
La cuisine du Getaria vous promet un exquis voyage des sens.
Avis des membres sur GETARIA
Questions fréquentes :
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Une scène surréaliste, d’une incroyable violence.
Suite à des rougets que nous avons trouvé secs et très odorants, ce professionnel n’a rien trouvé de mieux que de nous prendre de haut, ignares que nous étions (avez-vous déjà mangé du rouget , nous lance t il ? ), balayant de la main toute responsabilité. Il a manqué de nous balancer une chaise en nous fustigeant de ne plus revenir, nous traitant par la même occasion de parisiens! Insultes suprêmes? Dommage nous sommes les quatre basques d’origine…et combien même! Un client reste un client!
Payer 60 euros par personne et se faire manquer de respect à ce point est inconcevable!!!
Ce monsieur a une très haute estime de lui même.
On lui souhaite de redescendre de son piédestal et d’apprendre de ses erreurs.
Venir dans un restaurant est un moment privilégié, de partage, d’échange et d’amitié, ne l’oublions pas.
Ce soir là, la fête a eu un goût amer!
Une cuisine élaborée avec de très bons produits
Un régal
A tester au moins une fois dans ce magnifique village basque